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        1. 切丁、切絲機


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          切丁機是肉類制品生產制作工藝中的一個重要設備,將肉塊,脂肪等主要原料,切割成用戶所需要的肉丁。肉丁尺寸的大小由刀片的數量來決定,適用于大,中,小型肉類食品加工廠。

             該機采用雙刃切削,工作效率高,切割的肉丁規格范圍為3-60mm,是肉食品加工中的必備設備,其主要特點有:

             1.調整厚度切割旋鈕,可對推桿進行無極調速,以滿足不同切割厚度的要求。

             2.采用了預壓力設計,保證在切割過程中使肉丁塊狀均勻。

             3.單刃切割時,肉料推桿作不進運動,保證切割尺寸正確。

             4.本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割。

             5.更換鋸齒刀組后可切割禽類,如整雞、鴨、兔等。



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